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lunes, 27 de mayo de 2013

Diferencias y similitudes con otras esgrimas


Para comenzar, estableceremos que  el origen de la esgrima criolla es intuitivo y natural, donde su arte con sistema se perfección con largas practicas de visteo, guarda relación con la esgrima española, heredada de la era de la conquista, pero si posee características que la hacen única y diferente.




Duelo de barateros (Gitanos)
Ahora partamos desde la esgrima española, ellos acostumbrados a la esgrima de espada, poseen similitudes como el “Dios os guarde” por el “Dios te guarde” de nuestros gauchos, este es un hachazo dirigido a la cabeza, con mucha fuerza.

En esgrima con cuchillo en este caso tendríamos que remontarnos el ámbito del baratero, el cual peleaba con navaja, con técnicas y léxico muy similar al de nuestros gauchos, se cubrían el brazo  izquierdo capa, chaqueta o manta, y en caso de faltante, el sombrero; y en su mano diestra una navaja, tenían guardias similares y léxico similar como por ejemplo, tiro(acto de atacar con cuchillo), quite (defendernos del ataque con nuestra propia arma).


Baratero (observar la guardia con sombrero)

El baratero no utilizo el flecazo, solo usaban la capa o sombrero para defenderse, no para ataque o como arma destructoria, también hay que hacer la salvedad que el poncho es otra textura, siempre el gaucho lo llevaba y tenia flecos, los cuales en la pelea son bastante molestos.
En otros sistemas de esgrima, como en el kali filipino, poseen diferentes conceptos, como la destrucción de miembros, o como se conoce “defending the snake”, donde el fin es destruir sus miembros haciendo inútil al oponente para la pelea, en cambio, el gaucho, con dejar marcada la cara con un “barbijo”, ya tenía su satisfacción, para que el duelo sea a muerte tenía que ser “cosa seria”. Otra diferencia son los ángulos de ataque( trabaja todas las direcciones) y las distancias, el gaucho evitaba la distancia corta, no la utilizaba, a esa distancia la pelea iba a terminar mal, y esa no era la idea.


sistema combatives
Otros sistemas de esgrima europeos de cuchillo, como italianos y alemanes, utilizan una guardia diferente donde el arma esta mas alta y el movimiento es más fluido y se encuentra en una posición más elevada
Los sistema de knifefighting militares son bastante similares a la esgrima criolla, ya que trabajan conceptos  estrategia y de larga distancia, salvo solo para solo cuchillo, en cambio a distancia corta se utiliza el cuchillo en picahielo (icepick) totalmente inutilizable en la esgrima criolla.



Kali Filipino
Para finalizar, haremos una breve descripción de las armas blancas argentinas, donde no hace falta
El gaucho solía llevar 2 cuchillo, el verijero, un cuchillo de aprox 15cm,que se llevaba adelante, a la altura de la vejiga (verijas), con el filo hacia abajo, y el cabo a la derecha, este era para el uso en el trabajo rural.

Y en la espalda portaban el facón o daga, con el cabo arriba y hacia la derecha y el filo de la hoja hacia arriba, en este caso los cuchillo eran de mayor porte, no menor de 30cm. Y este es el que se utilizaba generalmente en una pelea.

El caronero, se llevaba en las caronas del caballo, ya siendo este con una hoja no menor de 40cm. Y se usaba para el combate a caballo.


GALERIA DE IMAGENES


Rex Applegate, el padre del combatives


Duelo en españa con navajas (fresco antiguo)


Pelea con Bowie

Roberto Laura - Italian Knife Figthing

Tuhon Chris Sayoc

Postal de duelo criollo

Duelo Criollo (observar las guardias)


Fuentes:
“Esgrima Criolla” de mario Lopez Osorio ed. Nuevo Siglo 1995
“Manual del Baratero, arte de manejar la navaja, el cuchillo, y la tijera de los jitanos”., Anonimo, 1848
“Kali Arnis Eskrima, la eficacia de las armas filipinas”, de Felipe Mercado, ed. Alas


miércoles, 18 de julio de 2012

Gardel, el malevo




Información confusa, datos nunca aclarados, documentos falsificados: todo contribuyó a mezclar historia, mito y leyenda en la relación de Carlos Gardel con el mundo del delito. La temprana huída de su casa, una supuesta detención en Ushuaia, su relación con el hampa, el balazo que le dieron en el pecho y hasta un misterioso hecho policial ocurrido en La Plata, que incluía un puntazo propinado por el zorzal.


Cae la medianoche en el bodegón de Edgardo, en 17 y 71. Sobre las mesas las propinas se mezclan con migas de pan, vasos con fondo de vino y platos con restos de milanga. Edgardo camina esquivando sillas y tararea un tango que suena tenue. En una de las dos mesas que quedan ocupadas charlan un pelado encorvado y grandote como un ropero y un canoso que apenas se sostiene despierto. El pelado, que parece tener tantos años como la ciudad, carraspea y levanta la voz para que Edgardo también escuche:
-Che, ¿conocen el cuento de Gardel y el acuchillado? Esa historia de cuando “el Morocho” vino al hipódromo con sus amigotes y se cargaron a un tipo. El pelado abrió los ojos y Edgardo paró la oreja.
-¿La saben o no? –insistió el pelado
-Que Gardel cantó con Razzano en este mismo boliche sí, eso lo sé, pero eso del hipódromo es chamuyo –lo provocó Edgardo.
-Qué chamuyo ni chamuyo. Pasó y pasó acá nomás, ahí atrás de la estación. Mi viejo siempre la contaba –respondió el pelado. Y se largó con la historia:
“Fue en 1915 o 16. Gardel vino al hipódromo con su amigo Ruggierito y otros malandras. Parece que después de una carrera tuvieron un entredicho con unos patoteritos de acá y la cosa siguió en los bares del Meridiano V. Y ahí insulto va, insulto viene, parece que Gardel manoteó un cuchillo de un mostrador y se lo enterró a uno en la panza. El griterío avispó a los canas de la estación y en el despelote casi todos se fueron corriendo, excepto dos, que los canas alcanzaron a manotearlos. Uno de esos dos era Gardel y el otro un pibe de la otra banda. Al acuchillado lo cargaron en un tren y lo llevaron a Mira Pampa. El Morocho fue a parar al calabozo. Lo salvó Ruggierito, un pesado que tenía contactos con la política. Así que ese mismo día lo sacaron de la sombra y además no dejaron ningún papel ni nada que lo dejara pegado a Gardel”.
Esta anécdota que contó el parroquiano del bar de Edgardo hace dos viernes puede parecer inverosímil si se desconocen las historias, mitos y leyendas que circulan alrededor del Zorzal. Pero decenas de libros y autores han polemizado –y lo siguen haciendo- sobre la veracidad de los datos que vinculan a Gardel con el delito. ¿Estuvo preso en Florencia Varela a los 14 años? ¿Fue recluso en el penal de Ushuaia? ¿Falsificó documentos? ¿Era amigo de caudillos mafiosos? ¿Por qué le pegaron un tiro en el pecho?


Preso en Varela

El 11 de septiembre de 1904 el adolescente Carlos Gardes (todavía conservaba su apellido francés) fue detenido en Florencio Varela luego de que su madre Berta hiciera una denuncia por abandono de hogar. Las pruebas están en la Oficina Central de Identificación de La Plata, donde se registra una ficha policial (Nº 1614) en la que se consigna que el detenido se llama “Carlos Gardez”, tiene 14 años, nació en Tolosa (la ciudad francesa de Toulouse, en castellano), de 1,60 de estatura, cabello castaño, frente mediana, ceja arqueada y nariz recta. El comisario resolvió entregarlo a su madre.
Eran años en los que el futuro rey del tango frecuentaba bares poblados de rufianes, por lo que algunos historiadores no descartan su participación en fechorías menores. Según Julián y Osvaldo Barsky, autores de “Gardel, la biografía”, “existen distintos elementos que prueban que Carlos Gardes tenía abierto un prontuario en la Policía” donde se indican “sólo dos entradas por averiguación de antecedentes”.
Entre los historiadores aún queda la duda acerca del verdadero contenido de ese prontuario y las alteraciones que pueda haber sufrido cuando Gardel ya era una estrella internacional.

Engayolado en el fin del mundo

La historia de Gardel preso en Ushuaia comenzó a rodar cuando Tabaré De Paula, en julio de 1969, aseguró que a los 20 años el Morocho había estado encerrado en una celda del “presidio del fin del mundo”. Para probarlo dio a conocer una postal que habría sido firmada por el cantor a otro preso, Eduardo Villanova, quien aseguraba haber compartido el viaje de su liberación –a bordo del vapor Chaco- junto al Zorzal. La tarjeta llevaba ocho firmas, entre las que estaba la de “C. Gardel”. El historiador también aseguró que “Gardel terminaba de cumplir una condena fundad en la ley Nº 3335 que castigaba la reincidencia con penas correccionales en el sur”.
Unos meses después, el calígrafo Mario Ítalo Argentino Gioia estudió la firma y concluyó que no pertenecía a Carlos Gardel. Sin embargo, la leyenda siguió su curso: algunos afirmaban que Gardel fue a parar a Ushuaia por actuar de campana en un tiroteo entre patotas de la política; otros hablaban de un lío de polleras. Lo cierto es que no existe documentación que pruebe la estadía de Carlitos en el penal fueguino. Para esto también hay una leyenda: toda la documentación se perdió en el sótano de la desaparecida Penitenciaría porteña de las calles Coronel Díaz y Las Heras.
A pesar de las pruebas endebles, en la cárcel de Ushuaia, hoy transformada en museo, se cuenta a los turistas que en el pabellón 4, celda derecha Nº 15,  estuvo preso Carlos Gardel.

El “padrino” y el custodio

Entre las amistades que supo cosechar Gardel se cuenta la de Juan Ruggiero, alias Ruggierito, un pistolero que ofició de matón del caudillo conservador de Avellaneda Alberto Barceló. El dúo Gardel-Razzano cantaba durante los actos de campaña de Barceló y frecuentaba los comités conservadores, donde paraban rufianes, proxenetas y prostitutas y reinaba el juego clandestino.
Gardel y Ruggierito compartían la pasión por el tango y las carreras de caballos. Se los veía juntos en los Hipódromos de Palermo y también de La Plata. Además de ofrecerle protección, Barceló y Ruggierito le resolvieron a Gardel sus problemas de documentación: le consiguieron una cédula de identidad con su nombre artístico (Gardel en lugar de Gardes) donde figuraba como nacido en Avellaneda.

Un balazo en el pecho

En la madrugada del 11 de diciembre de 1915 ocurrió uno de los episodios más enigmáticos de la vida de Gardel. En la entrada del Palais de Glace de la Capital Federal el Zorzal fue baleado. Existen tres hipótesis sobre lo que sucedió esa noche: según el chofer de Gardel, Antonio Sumaje, el cantor y sus amigos fueron provocados por una barra de compadritos, que  luego de discutir los siguieron y les dispararon. El único herido fue Gardel, que recibió un tiro en el pecho disparado por Roberto Guevara. Otra versión indica que se trató de una venganza porque el Morocho del Abasto le había birlado la novia a un hampón. La historia del balazo tiene una tercera y disparatada teoría: Gardel se habría tiroteado con Le Pera arriba del avión que finalmente se estrelló en Medellín.
Lo cierto es que Gardel recibió un balazo en el pecho y el proyectil, que no afectó a sus pulmones, convivió con él hasta el día de su trágica muerte.

Del Abasto a La Plata 
La tradición oral asegura que Gardel cantó en La Plata por primera vez a fines de 1915 en un escenario montado en el paseo del bosque. Al año siguiente se presentó en el Coliseo Podestá y en el Teatro del Lago. Recién en 1925, acompañado por Razzano, cantó otra vez en el Podestá y dos años después lo hizo junto al guitarrista Barbieri en la sala del viejo Select. En 1933 su voz conquistó para siempre a los platenses cuando luego de una función en el teatro Astros salió a la calle y cantó para una multitud desde arriba del techo de un auto.


Flojo de papeles

Como han demostrado los historiadores más serios, el verdadero nombre de Gardel era Charles Romuald Gardes. En los boletines de la escuela y en su ficha de detención policial figura como Carlos Gardes. Hacia 1920 Gardel necesitaba documentación para hacer una giras por Francia y España. El inconveniente era que si llegaba a París con un documento que acreditaba su nacionalidad francesa sería detenido por desertor, ya que le hubiera correspondido defender a su país en la Primera Guerra Mundial. Por eso recurrió al caudillo conservador Antonio Barceló que le consiguió una cédula argentina. Previo a esto, Gardel se registró en la Argentina como ciudadano uruguayo residente en Buenos Aires, lo que luego contribuyó a la teoría del supuesto nacimiento del Zorzal en Tacuarembó (Uruguay).

Martin Ale
Fuente
http://www.diariohoy.net/accion-verNota-id-3452

jueves, 12 de julio de 2012

Como se afila un cuchillo


Según Jose Hernandez, el dice "que muchos refriegan el fierro, pero pocos levantan el filo", en su manual del estanciero, esto es tan cierto, como lo fácil que es aprender a afilar bien un cuchillo.

      Muchas formas se recomiendan, pero nos centraremos en 2 maneras, primero partamos de la base que lo hacemos con una piedra de afilar, de la chaira nos ocupamos más adelante,  el afilado de la piedra puede ser  al aceite o al agua, depende el medio en que se lubrique. La piedra una vez utilizada con aceite, no puede ser utilizada con agua y viceversa. Un dato, se puede utilizar aceite o kerosene, yo en lo personal uso aceite que se usa para armas de fuego, que me dio muy buen resultado.
     La piedra, se usa esas rectangulares que se consigue en ferreterías y armerías,  en lo posible dos una grano grueso y otra de grano fino, o esas que viene un  lado grueso y otro fino (por ej. 240 y 800 grits) el grueso se usa para desbastar y el fino para terminar y asentar.
Como se afila
      Afilado a la criolla es en la cual se apoya toda la hoja del cuchillo, forma por la cual el mismo siempre va empequeñeciendo,  buscando apoyar la mayor parte de la hoja en el ángulo mas cerrado, y en diagonal, de un extrema del filo al otro y de una esquina de la piedra a la otra opuesta en diagonal, siempre bien humedecido, la misma cantidad de veces de un lado, como del otro, obvio comenzando con la piedra con grano grueso y terminando con el grano fino. De esta manera se pierde parte de la hoja y con el paso del tiempo se achica el cuchillo, la otra forma es con un angulo de 15º aproximadamente, entonces trabaja solo en el filo y la hoja se mantiene intacta.

La chaira
En realidad la chaira no afila, lo que hace es asentar el filo del cuchillo, un cuchillo va gastando el filo al cortar tanto con lo que corta como con la base donde lo corta, al pasar la chaira por el filo lo enderezamos consiguiendo nuevamente un buen filo, pero llegara el momento en que la chaira no podra recuperar el filo, por lo que tendremos que afilar el cuchillo y luego pasar la chaira por el, para tener un buen afilado.
Un detalle, carniceros y peluqueros no afilan , sino que asientan el filo unos con cuero y pasta de pulir, y otros con la chaira, luego si mandan a afilar sus cuchillas, he aqui la diferencia de afilar y asentar.


Fuentes
investigacion y experiencia propia

miércoles, 20 de junio de 2012

Pelea real con faca y manta

Se puede ver que con las mantas tiran flecazos a la cara, demostrando lo instintivo que es la defensa con poncho o manta, tirando un lance al termino del flecazo.

lunes, 18 de junio de 2012

Cuchillos de pelea.


Hay muchos modelos de cuchillos de combate para pelea, estos son algunos de los mas emblemáticos, aunque no hay que olvidar que hasta el Tramontina en cualquier mano es un arma fatal.

Tracker
creado por Tom Brown Jr., un experto en supervivencia,  este cuchillo es mu8ltiproposito sirviendo para cortar, martillar, hachar, cavar e incluso romper alambre, pero se popularizo como cuchillo de combate en el 2003 gracias a la película “The Hunted” de Benicio Del Toro y Tommy Lee Jones, en la que despliegan escenas de combate,  del sistema de Sayok Kali.
Su diseño complejo presenta tres tipos de usos, cortar cavar y serrar, aunque los dientes estén ubicados en su parte superior, lo que dificulta su uso, otro detalle importante es su importante peso 794 grs. La versión original TomBrown Tracker de TOPs Knives.






Kerambit
El kerambit (también karambit o korambit) es un cuchillo se halla entre las culturas de Indonesia, Malasia, y las filipinas. En todas estas culturas posiblemente haya sido usado como una herramienta agrícola así como también como arma. Se dice que la forma del kerambit está relacionada a sus creencias animistas sobre el poder de los tigres, y es por eso que el kerambit tiene la forma de la garra de tigre.
El kerambit se caracteriza por tener una hoja curva afilada, usualmente con un borde doble, la cual, cuando el cuchillo es sostenido correctamente, se extiende por debajo de la mano, con la punta de la hoja hacia adelante. En el sudeste de Asia los kerambits se encuentran con una variedad de longitudes de hoja y también con o sin el anillo de retención del dedo 
 El kerambit ha llamado la atención de occidente recientemente como arma de algunas artes marciales. La mayoría de los kerambits producidos en occidente para ser usados como arma están basados en una variedad filipina pequeña, la cual tiene por características una hoja corta y el anillo para el dedo índice.
Generalmente, el kerambit filipino ha encontrado aceptación en Occidente con algunos artistas marciales debido a que se cree que la biomecánica del arma permite hacer cortes más poderosos, particularmente contra los miembros de un atacante, a pesar de su corta hoja; debido a que el anillo del dedo índice lo vuelve muy difícil de desarmar; y debido a este mayor precisión comparado con un cuchillo recto.
A pesar de su formato establecido se destaca una propiedad muy importante que es su poder de ataque y defensa. Existen cuchillos tácticos con similares características que infieren en el enemigo importantes heridas. Otros cuchillos con leve descenso en su curvatura de corte que permiten el paso del dedo índice en su cuerpo y que infieren laceraciones y cortes de alto grado en su inserción. Cabe destacar que todo cuchillo de gran penetración, provoca cortes en ligaduras y tendones, lacerando zonas expuestas con consecuencias potencialmente mortales. De tamaño relativamente pequeño y de fácil manipulación, provoca con su ataque laceraciones, cortes y desgarros, tener en cuenta en un combate contra otro cuchillo la distancia es realmente importante.

Knuckle
Este cuchillo diseñado por el mayor James Eugene Mcnary (del servicio de aprisionamiento de armas destinado en francia durante la I guerra mundial, y era un cuchillo de combate adaptado para ser utilizado como un efectivo “puño Americano”.
Era, prácticamente un Bowie, con un manillar en el mango, un poco incomodo para el combate.

Ka bar
El nombre “Ka-Bar” entró en uso cuando la empresa recibió una carta mal escrita que describía como el cuchillo salvó la vida al usuario. Mientras estaba de caza un oso le atacó y tuvo que usar el cuchillo Ka-bar para defenderse ya que su arma tenía un fallo y no disparaba. En la carta aparecían las letras “k a bar” que significan “kill a bear” traducido al español “matar un oso”; y así la compañía tomo ese nombre como marca.
En la segunda guerra mundial el cuchillo Ka-Bar fue el mas aceptado por las tropas americanas, y más tarde la Marina de E.E.U.U. hizo unas modificaciones al cuchillo para mejorarlo como un surco sobre la hoja para aligerar el peso, color mate para evitar reflejos y una empuñadura de piel para un mejor agarre. Incluso después de la guerra el ejercito estadounidense sigue utilizando el cuchillo. Varios modelos se siguen empleando en la pesca, caza y también son usados por excursionistas.
El cuchillo Ka-Bar es un cuchillo de combate y para uso general, normalmente usado por las tropas americanas. Fue un arma de corto alcance del Comando Israelí que era un cuerpo de élite del estado Israelí dedicado a la lucha antiterrorista.
El Ka-Bar es similar al cuchillo Bowie, la longitud de la hoja es de 17,8 centímetros (7 pulgadas), y la longitud total del cuchillo Ka-Bar es de unos 30 centímetros y pesa cerca de 500 gramos; el mango tiene una empuñadura de arandelas de cuero o de Kraton (un sustituto del caucho antideslizante)., siendo el modelo USMC el mas popular

Daga
Realmente debido a sus características, es un arma con un solo fin,  a mi pensar es el arma de combate por excelencia, presente sus modelos originales en diferentes sitios del mundo.
Su característica es el doble filo, lo cual la hace peligrosa e inútil, en su uso como herramienta y practica para la pelea, ya que corta en ambos sentidos y la punta más aguda (“seria forma romboidal”) con una penetración mayor con menor resistencia, que cualquier cuchillo con lomo.

Galeria de fotos

Soldado ingles con daga
Soldado norteamericano con Knuckles
Duelo con daga criolla



Una salvedad, muchos quedaron sin nombrar, pero el que seguramente recordara el lector es el Kukri, el cuchillo nepales, que no lo inclui ya que su origen y uso es mas para trabajo en monte que para el combate

Fuentes

domingo, 18 de marzo de 2012

Pelea real con poncho y faca



Esta es una lucha real con faca y poncho en una Unidad Penitenciaria, esto es esgrima criolla donde se puede ver la importancia del poncho  en la defensa y ataque donde se lucen flecazos, tapadas; con la faca se observan varios cortes, y punzadas, y no por ello finaliza la pelea;  el ataque es frontal con lateralidad hacia la espalda del contrincante, como en boxeo; hay caídas, pero velocidad para levantarse; el ataque es frontal y siempre hacia adelante, la defensa espera al contrataque, todas estas son características tipicas de la esgrima criolla.

miércoles, 2 de noviembre de 2011

Encuentro de combate con cuchillo

Los miembros de Tacuara DPU y la escuela de Kali La Plata se dieron cita en la academia de Jorge Zeki para un encuentro de combate con cuchillo
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